Categoría "Recetas"

El pastel de chocolate casero, rey de los postres

pastel de chocolate

¿A quien no le gusta el chocolate? Nuestro equipo disfruta compartir un pastel de chocolate. Es un clásico en los cumpleaños infantiles, tiene mucho éxito en nuestros eventos. ¿Existe realmente SOLO UNA buena receta para hacer un pastel de chocolate entre los cientos que hay? Creemos que depende más de cada gourmet elegir la suya […]

Mayonesa : la receta tradicional

mayonesa

¡Es último momento sus amigos llegan dentro de poco. Como estar seguro que la mayonesa salga bien ? Ciboulette te da unos tips para hacerla sin fallar!   Preparación : 5 minutos Tu Canasta 2 yemas de huevos orgánicos 1 cuchara de sopa de mostaza de dijon aceite de girasol Sal Pimienta a gusto Preparación 1 – […]

El coulis de frutillas

ciboulette-paris.com_salsa de fresas

  El coulis brinda un toque gourmet y un sabor más fino a tus postres. Existen tantos sabores como gustos : frutilla, frambuesa, naranja, mango y más. La fruta se selecciona en función del plato y de la temporada. Se combina muy bien con algunos platos salados también, especialmente de carne. Preparación: 15 min / Cocción: No TU […]

Receta de Tarte Tatin de Bananas

ciboulette-paris.com_tartetatin

La torta Tatin es un postre típico de Francia que lleva frutas caramelizadas y masa volteada. Ciboulette decidió revisar la receta y cambiar las manzanas para bananas, los cuales se combinan de maravilla. Preparación: 30 min   / Cocción: 20 – 30 min / 6- 8 personas  TU CANASTA La masa sablée : Harina 220 g – Mantequilla 100 g […]

Como preparar un caramelo

caramelo

El caramel au beurre salé es un dulce tradicional de Bretaña, una región de Francia famosa por su amor de la cocina. En Francia se suele usar manteca salada para cocinar, más todavía en Bretaña. En Argentina la manteca no lleva sal nunca pero se puede llegar al mismo resultado agregando sal mientras preparas la receta. Necesitas […]