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COMO CORTAR CEBOLLA SIN LLORAR

cebolla

Ciboulette te da unos tipos para que cortar la cebolla no se convierta en una tortura…  Mojar sus manos con agua fría. usar una mandolina : no rompe la cebolla y evita las proyecionnes comprar gafas de submarinismo y tratar de repetirse que no es ridículo pedir a su pareja que lo haga para vos!

C como…Cebolla

cebollaamarilla

  La Cebolla no tiene muy buena reputación .. olor fuerte, ojos que lloran, sabor persistente.Sin embargo la cebolla tiene muchas propiedades , tanto nutritivas como gustativas. A nosotros nos encanta : la usamos para condimentar algunos de nuestros platos, para armar nuestras bruschettas y acompañar un queso. Esta nota trata de la cebolla amarilla, la más común en Argentina. La temporada […]